湖南省“十四五”规划和二〇三五年远景目标的建议中提出，坚持把解决好“三农”问题作为全省工作重中之重，以全面实施乡村振兴战略为总抓手，推进农业农村现代化，这也是推动实施“三高四新”战略的重要着力点之一。湖南省将水果产业纳入千亿产业培育计划，这是践行“产业助力乡村振兴”的战略举措，亦是新时期湖南果业顶层设计的重要一环，在以“国内大循环为主体、国际国内双循环相互促进”的新发展格局下，对顺应新阶段湖南发展需要具有重要的现实意义。为全面展示湖南果业新成果、新经验、新形象，将于2021年12月3-5日在长沙红星国际会展中心举办“ 第五届中国（长沙）果品产业博览会”。

       本届博览会秉承“突出品牌、推动交流、务实对接、增强实效”的办会宗旨，以品牌为引领，以市场为导向，总结交流果品行业发展现状和趋势，以强化展示交流、扩大精准对接为突破口，加大宣传推广力度，疏通水果销售渠道，为有效促进“湘果出湘”、“优果入湘”，助力打造千亿水果产业，搭建一个集成果展示、产品展销、贸易洽谈、技术交流、品牌推介于一体的综合性果品产业合作平台，挖掘新机遇，促进湖南乃至全国果品产业高质量发展，引领行业转型升级。